Профилактика кишечных инфекций

21.10.2015

Запомните, ребята, это правило не сложное, правило важное и очень надёжное:

Правило № 1 Руки надо мыть с мылом

Правило № 2 Мытьё продуктов питания, употребляемых в сыром виде

Яблоки, бананы, мандарины, киви, виноград, огурцы, помидоры, зелень перед употреблением необходимо промывать горячей водой и ошпаривать.
Ягоды нежной консистенции (клубника) необходимо промывать под горячей проточной водой на дуршлаге.
При ошпаривании микробы погибают за считанные секунды!!!

Правило № 3 Строгое соблюдение условий хранения продуктов питания!!!

Для разных продуктов существуют разные правила хранения.
Продукты, которые называются скоропортящимися (молоко, творог, сметана, торт, мясо, рыба, колбаса и т.п.) можно хранить только в холодильнике.
На этикетке продуктов указан срок их годности и условия хранения, которые следует обязательно соблюдать.

Правило № 4. Для питья необходимо использовать только безопасную воду - кипяченую или бутилированную.
Вода – источник жизни.
Человек может прожить несколько недель без еды, но только несколько дней без воды.

Человеку приходится постоянно восполнять запасы жидкости, которая теряется в процессе обычной физиологической деятельности.
Вода из открытых водоёмов (рек, озёр, колодцев и родников) может стать причиной очень тяжелых желудочно-кишечных заболеваний. Загрязнение воды в открытых водоемах и подземных источников происходит из-за попадания в них почвенных вод с микробами кишечной группы из близко расположенных туалетов, свалок, бытовых стоков. В воде микроорганизмы сохраняют жизнедеятельность до нескольких месяцев.
При купании в водоемах и бассейнах старайтесь не допускать попадания воды в рот.

Помните!!!

Кишечные инфекции – это инфекции, которые можно предупредить, соблюдая элементарные правила гигиены!